海の精 海水100%伊豆大島産

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ただ辛いだけでなく、甘みや苦味など塩本来の複雑な味があり、素材の味を引き出す自然海塩の元祖です。自然豊かな伊豆大島近海の、黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。太陽と風と火の力による日本伝統の自然製塩法で、人間の体に欠かせない微量ミネラルも、バランスよく含まれています。どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほどその美味しさがよくわかります。

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